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2024 F&B 핫플
익선다다
현대판 포석정 품은 '풍뉴'
서울 중구에 우뚝 서 있는 '광희문'. 한양도성 4소문(四小門) 중 하나로 조선시대 때 '사대문 밖으로 시신을 내보내는 문(시구문)'으로 쓰였다. 근처 동대문과 달리 외지고 낡은 건물이 많아 주변 인적이 드물다. 하지만 조용한 이 동네에도 2030 젊은 세대가 모이는 '핫'한 장소가 있다. 12일 서울 익선동·대전 소제동을 명소로 키워낸 익선다다의 한식
딜사이트 이수빈 기자
2024.01.16 08:39:44
#익선다다
#대전 소제동
#익선동
2024 F&B 핫플
익선다다
"브랜드 휘발 빨라져…새로움·희소함 찾아야"
"트렌드 변화 속도가 워낙 빨라 휘발되는 브랜드가 많아요. 이런 상황에서 핫플레이스(핫플)를 만들고 유지하기 위해선 새로움과 희소함을 끊임없이 찾아야합니다" 박한아 익선다다 대표는 핫플의 탄생·유지를 위해선 지금까지와 다른 새로움과 희소함에 대한 다각적인 고민이 필요하다고 강조했다. 최근 몇 년 간 국내에서 핫플로 통해온 골목상권이나 낡은 건물 등이
딜사이트 이수빈 기자
2024.01.16 08:39:04
#스테이다다
#익선다다
#익선동
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